1.餐飲業為經濟增長做出了積極貢獻。在上世紀90年代初，餐飲業發展迅速，規模急劇擴大，其增長速度之快，持續時間之長是其他行業沒有的。

　　2.提供了大量的就業機會，有利于社會的穩定。就業是當前及今后我國經濟社會發展面臨的突出問題，擴大就業的根本出路是發展經濟，主要途徑是發展服務業，雖然餐飲業服務技術含量比較低，在經濟社會中的貢獻無法與高新技術等產業相比，但卻具有勞動密集型的優勢，是安置就業的重要渠道。

　　3.有利于加快我國全面建設小康社會的步伐。人是鐵，飯是鋼，吃飯歷來是一件大事，在國計民生中具有舉足輕重的地位，而今，人們已不再滿足于吃飽、穿暖，吃得好、穿得好、住得好、玩得好，已成為許多老百姓心目中追求的小康標準。

　　4.對相關產業具有很強的帶動作用。餐飲業的繁榮對地方經濟的發展，增加居民收入具有較大的促進作用，可以加快種植業、養殖業、加工業、手工業等產業的專業化、現代化發展。